Kampania Podaj Dalej - Wykorzystaj to co masz!

Obdarowywanie bliskich prezentami to piękny gest. Niestety, ozdobne opakowania są często jednorazowe i generują dużą ilość śmieci. Jest to szczególnie zauważalne w momentach kumulacji, jak Święta Bożego Narodzenia czy Dzień Babci i Dziadka. Według organizacji Reloop Platform, w Polsce w grudniu generowanych jest około 180 tysięcy ton odpadów, co stanowi wzrost o około 20% w porównaniu do innych miesięcy*. Jak więc pakować prezenty mądrze i ekologicznie?

1. Wykorzystaj to, co masz: zamiast kupować nowe opakowania, wykorzystaj materiały, które masz w domu. Stare gazety, mapy, a nawet tkaniny mogą stać się pięknym opakowaniem. Możesz też użyć słoików, pudełek po butach czy puszek.
2. Drugie życie materiałów: jeśli masz w domu stare szaliki, chusty czy kawałki materiału, użyj ich do pakowania prezentów. Tkaniny te mogą być wielokrotnie używane, co zmniejsza ilość odpadów.
3. DIY (do it yourself, czyli zrób to sam): własnoręcznie wykonane ozdoby, takie jak suszone kwiaty, liście, pomarańcze, gałązki świerku czy szyszki, dodadzą uroku Twoim prezentom. Możesz sięgać do tego, co daje natura przez cały rok, korzystając z darów bieżącej pory roku.
4. Papier kraftowy: możesz też zrobić własne torebki prezentowe z papieru kraftowego. Produkuje się go z długowłóknistej celulozy, co nadaje mu dużą wytrzymałość. Jest on estetyczny i odporny na rozdarcia, a jednocześnie w pełni biodegradowalny i nadaje się do recyklingu, co czyni go ekologicznym wyborem.
5. Unikaj plastiku: staraj się unikać plastikowych wstążek i ozdób. Zamiast tego, wybierz naturalne materiały, takie jak sznurek jutowy czy bawełniane wstążki.

Zero waste w kuchni

Święta, duże rodzinne i przyjacielskie spotkania czy jubileusze to także czas, kiedy produkujemy dużo jedzenia, a co za tym idzie – odpadów. Jak więc wprowadzić filozofię zero waste do kuchni?

1. Planowanie posiłków: przed świętowaniem dokładnie zaplanuj, ile jedzenia potrzebujesz. Unikniesz w ten sposób nadmiaru, który często ląduje w koszu. Czasem warto też podpytać gości, na co mają ochotę, żeby uniknąć przygotowywania jedzenia, którego nikt nie zje.
2. Wykorzystaj resztki: zamiast wyrzucać resztki jedzenia, spróbuj je wykorzystać. Z warzyw możesz zrobić bulion, a z resztek mięsa – pyszne kanapki. Wiele porad dotyczących kuchni zero waste znajdziesz w internecie, możesz także skorzystać z książki Sylwii Majcher “Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku".
3. Kompostowanie: jeśli masz możliwość, kompostuj resztki jedzenia. To świetny sposób na zmniejszenie ilości odpadów organicznych. Co można kompostować:

• resztki z obiadu, fusy po kawie czy herbacie, skorupki jaj,
• najlepiej sprawdzają się warzywa i owoce, ale również gazety bez kolorowych nadruków stanowią dobry materiał na kompost,
• uwaga: kompostownik to nie miejsce dla mięsnych resztek takich jak kości.

Jadłodzielnie – podziel się jedzeniem

Nadmiar jedzenia możesz także przekazać innym. Jadłodzielnie to miejsca, gdzie można zostawić posiłki, które trafią do potrzebujących. Jak działają i jakie są zasady korzystania z nich**?

1. Co można oddać: do jadłodzielni można przynosić produkty, które sam mógłbyś/ mogłabyś zjeść czy dostać, takie jak produkty szczelnie zapakowane, wyroby własne (np. ciasto, zupa) starannie zapakowane z opisem i datą przygotowania.
    
2. Czego nie oddawać: nie należy przynosić surowego mięsa, produktów z surowego mleka, potraw zawierających surowe jaja, produktów już napoczętych, wymagających trwałych warunków chłodniczych, które przebywały poza lodówką dłużej niż 30 minut, oraz produktów z oznakami popsucia.
    
3. Jak przygotować jedzenie do jadłodzielni: żywność należy szczelnie zapakować i opisać, podając datę przygotowania lub datę ważności. Produkty powinny być w stanie, w jakim sam chciałbyś/sama chciałabyś je otrzymać.  Wykorzystaj słoiki lub opakowania zdatne do kontaktu z żywnością, które masz już w domu.
    
4. Gdzie znaleźć jadłodzielnie: jadłodzielnie działają w wielu miastach w Polsce. Możesz znaleźć najbliższą jadłodzielnię, korzystając z mapy dostępnej np. na stronie ŚwiatOZE.pl. Jeśli nie ma takiego punktu blisko Twojego miejsca zamieszkania, zawsze możesz odezwać się do ośrodków miejskich czy gminnych, które powinny mieć informacje o placówkach przyjmujących żywność (m.in ośrodki dla bezdomnych). A jeśli nie - zawsze można zapukać do sąsiada i połączyć pozbycie się nadmiaru jedzenia z okazją do towarzyskiego spotkania.

Świadome pakowanie prezentów i niemarnowanie jedzenia to kroki, które każdy z nas może podjąć, aby zmniejszyć swój negatywny wpływ na środowisko. Wykorzystując materiały, które mamy w domu, planując posiłki i dzieląc się nadmiarem jedzenia, możemy wspólnie przyczynić się do ochrony naszej planety, a także pomóc potrzebującym. Posłuchasz o tym także w drugim odcinku naszej serii video z Sylwią Majcher.

A jak Ty możesz się zaangażować? Jeśli podobają Ci się nasze porady – po prostu PODAJ DALEJ 😊 

* Źródło: https://www.teraz-srodowisko.pl/aktualnosci/odpady-konsumpcjonizm-boze-…;

** Przykładowy regulamin jadłodzielni: https://assets.wadowice.pl/pdf_file/0030/65955/Regulamin-Jadlodzielni.p…